Les gamelles d'Emmanuèle et leurs secrets

mes recettes sur Blog Appétit !

manouecuisine — Mon, 26 Sep 2005 10:30:00 GMT

Blog Appétit recense désormais
les recettes des Gamelles d'Emmanuèle,
elles ne sont pas représentées depuis la création du blog,
mais sont réactualisées tous les jours...

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manouecuisine — Thu, 01 Sep 2005 14:00:00 GMT

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l'Univers de Mag
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Your Assiette
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Index de recettes classées par ordre alphabétique

manouecuisine — Mon, 01 Aug 2005 09:11:00 GMT

- Accompagnement fraîcheur

- Agneau aux agrumes currysés
- Ajo blanco
- Amuse-lippe tricolore en verre

- Anneau de riz, poulet et mozzarella
- Apéro en tongs

- Asperges à la coque

- Assiette de fin d'été- Assiette nordique
- Aux Bouchées Doubles
- Avocats à la voile

- Barbie cake

- Blinis gratinés
- Boeuf en polychromie
- Bouquet de chocolats
- Bricks de poulet au fromage frais
- Brioches
- Briouats au boeuf
- Briouats aux fromage en salade
- Brochettes de dés de thon marinés sur timbale de riz,
soupe de poivrons au lait de coco
- Brochettes de Saint-Jacques enlacées de Monsieur Lard
sur lit de tagliatelles végétariennes bicolores
- Bavette à l'échalote
- Biryiani de poulet en rice cooker

- Cabécou encarotté
- Cadeau de mariage, corbeille des mariés
- Cake marbré au thé matcha réussi par Cléa
et revisité par moi
- Cannelés
- Caprices caprins printaniers
- Chantilly black and white
- Chapeaux de champignons farcis au jambon cru qui rit !
- Charlotte de courgettes au boeuf
- Chaussons chèvr-otant pommes-poires en nuages meringués
- chausson de viande à la vache qui rit tomatée
- Chausson secret
(miel, chèvre, curry, basilic)

- Cheeseburgers madame
- Cheeseburgers maison
- Cheesenaans ratés
- Chips violettes vitelottes
- Choco-Cata-Strophe de Noël
- Ch'ti crumble
- Ch'ti poulet moutardé
- Cocotte de thon
- Coeur en gelée

- Compote péchue à la chantilly violette en foudre de Spéculoos
- Cookies
- Cookies carrés, parallèlépipèdes, rectangulaires, losangiques, triangulaires et informes
- Courgettes farcies

- Coupes marines fraîcheur

- Couronne d'asperges ricotta basilic au balsamique de fraises

- Couronne salée
- Couscous
- Craquant crémeux aux fraises de Jeanne
- Crèm'abricots
- Crèmes brûlées fleuries en bêtises
- Crème brûlée pistachée
- Crème de yaourt customisée "kinakosé"
- Crêpes du matin au miel

- Crêpes party chandeleurienne
- Crevettes roses, mafaldines roses
- Croquettes de purée thon-poivrons tomates confites
- Crumble pommes cannelle ultra croquant au coco
- Cuillères apéritives de la mer
- Cuillère du jour
- Curry de boeuf à la façon thaï
- Customisation de mousse au Toblerone

- Dinde roulée au coeur de fromage et en croûte de sésame,
sur tomates cerises en brochettes de thym
- Disque feuill'été

- Drapeau tricolore

- Epi de pain maison

- Farfalle aux girolles
- Feuilletés aux accents chantants du midi

- Feuilletés au chèvre frais, curry et basilic

- Filet américain
- Filets de colin en croûte de tapenade, virgule de chantilly citronnée
- Filets de poisson aux concombres et safran
- Filets de sole tropicale aux z-agrumes-z-et-légumes
- Financiers-madeleines
- Flan de carottes-courgettes
- Flan d'échalotes à la pistache
- Flan de courgettes aux moules en couronne de pâtes
- Flantafaflirtzettes
- Fondant au saumon fumé
- Fondant-écroulant aux agrumes

- Gaspach'alcool au melon anisé

- Gaspacho ou gazpacho
- Gaspa-cerises show,
pain d'épices au miel

- Gaspachoco framboisé

- Gâteau aux éclats de chocolat
- Gaufres aux pommes ou gaufres aux pommes
- Glaces à la Panne (Belgique)
- Graines germées
- Graines germées avec germoir
- La grande Sophie et Jeanne Cherhal
- Guacamole irréprochable

- Guacamole qui change

- Hachis parmentier tomaté

- Jambalaya
- Jeanne Cherhal et la grande Sophie
- Jus fraisé

- Kinako, version salée et version sucrée

- La Belle Histoire, Lille
- La cave aux fioles, Lille
- La Fourchette, la Panne (Belgique)
- La Fourchette à La Panne, menu homard (Belgique)
- Lasagnes aux olives
- Lasagnes de thon en mille-feuilles de poivrons
- Le Giverny, Tournai
- Le Meurin
- L'Envie, Lille
- Le Petit Prince, Lille
- Les Compagnons de la Grappe (Amélie)
- Les Compagnons de la Grappe (Aude, Epices et Compagnie)
- Les Compagnons de la Grappe (Nathalie)
- Le restaurant "Côté jardin", Lille
- Le restaurant des jardins de Valloires
- Le vin sur vin, Nice
- Linguini au saumon tomaté et câpres
- Love Pasta

- Macarons en folie
- Madeleines-financiers
- Magrets de canard sur nids d'abricots moelleux,
aux parfums de fruits rouges théinés
- Marbrés Warhol
- Marcel's, la Panne (Belgique)
- Mellow cakes
- Menu Homard à la Fourchette à La Panne (Belgique)
- Meringues natures et au thé ratées
- Merveilleux
-Mi-cuit au chocolat
- Mille feuilles de pommes de terre, lard et chèvre cendré

- Mille feuilles pommes surimi concombre
- Mille feuilles pommes surimi concombre
(deuxième version)

- Mini cakes à la frangipane
- Mini galettes des Rois
- Mini gateaux au Toblerone
- Mini-truffes de daim

- Montagne Himalayesque de riz
- Mousse aux fraises tagada
- Mousse de concombre chèvre poire
- Mousse glacée aux trois chocolats
- Mousse de poireaux au jambon de parme, recette de Phanie&flo
- Mousseline de carottes
- Mousseline de petits pois carottes

- Noix de veau aux oignons glacés
- Nori
- Nos blogs cuisinés, aux petits oignons

- Oeuf en cocotte de tomate, sur riz thonesque
- Oeuf en cocotte aux fromages
- Oeufs à la coque (variations)
- Omelette de potatoes diététiques
- Onctuosité de courgettes tomatées

- Pain aux letchies
- Pain tricolore de la mer
- Papillote de poisson aux oeufs de lomp
- Pastilla aux amandes parfumées, fleur d'oranger
- Pastilla au poulet pléthorique
- Pâtes à la carbonara
- Pâtes à tout (ou presque)
- Pavés de saumon, fondue de poireaux
- Pavé saumon doré à la fricassée de noisettes
- Petits coeurs à la fraise Tagada
- Petit déjeuner d'ogresse

- Photophore en vitrail de bonbons acidulés

- Pipe Rigate, tagliatelles de courgettes citronnées, quenelle de mascarpone
- Poireaux en salade
- Potage croquant-craquant de courgettes crémeuses
- Pomme de terre farcie au Maroilles
- Potatoes diététiques
- Poulet aigre doux au wok
- Poulet au curry qui se la joue "cajou"
- Poulet aux crevettes
- Poulet aux trois thyms en trois temps, le PTTTT
- Poulet "cocotte" au comté minute
- Blancs de poulet farcis à la tomate séchée et mozzarella
- Poulet de Licques aux olives vertes de Luques
- Poulet herbacé citronné crémeux à souhait

- Poulet kiwis curry
- Poulet laid au lait de coco
- Poulet "péché mortel"
- Poulet roux curry
- Purée à l'huile d'olive de mandarine

- Purée aux magrets
- Purée patriotique
- Purée tapenadée

- Quiche melon jambon cru sans pâte

- Raïta taramée mâchée
- Ratatouille brouillée
- Ratatouille en couverture de jambon cru
- Rencontre douaisienne
- Rencontre marmiton à Lille
- Riz tomaté en verre et contre tout
- Ronde de Saint-Jacques au beurre blanc citronné
- Rosace de melon, saumon et sorbet au basilic

- Roudoudous gigantus photophorus
- Roulades fraîches féta-thon-poivrons
- Roulés de veau surprise en bolduc réglissé
- Rubans de concombre à la crème de curry

- Saki ika
- Salade blanche et verte
- Salade de briouats aux fromages et olives
- Salade de courgettes et d'abricots secs,
à la vinaigrette sucrée
- Salade d'endives aux pommes et aux pommes
- Salade du soleil de Gloria et Jean-Pierre
- Salade elodie-phanie
- Salade estivale haute en couleurs

- Salade light-mi light
- Salade multicolore kifaitfuir Pierre Lescure
(sucrée-salée)
- Salade pamplavocavette
- Saumon au four et caramel balsamique
- Soleil de magrets de canard
sur poêlée de légumes croquants
- Soupe de carottes à l'orange
- Soupe de concombre poivronesque
- Soupe de fraises au martini blanc
- Soupe Floating Cloud
- Soupe maïs maïs
- Soupe de melon aux dés de féta
- Soupe poireauxchèvre
- Spaghettoni à la bolognaise
- Spéculoos maison
- Symphonie rubis

- Taboulé menteur
- Taboulé mille saveurs

- Tagliatelles de mon coeur
- Tajine aimable de poulet
au citron confit et billes vertes
- Tagine de courgettes
- Tagine Makfoul
- Tajine de keftas aux oeufs
- Tajine de poulet aux citrons
- Tajine en "O", agneau, pruneaux, abricots
- Tandjia
- Tart'artich'cho rose et roug